Рестораны
Обычно руководители туристических групп советуют россиянам посетить несколько ресторанов во время пребывания в Фуюане.
Самые популярные среди российских туристов заведения - «Макс», «Хабаровск», «9 граммов». Это, пожалуй, самые приличные заведения, в которых, в том числе, практикуется знание русского языка обслуживающим персоналом.
Оплату в заведениях общепита принимают только в юанях. Меню в ориентированных на туристов заведениях - на русском языке.
Если клиента не устраивает поданное блюдо, то в Китае, в отличие от российских ресторанов и кафе, не возьмут денег за то, что посетитель отказался есть. Китайцы очень дорожат репутацией своего заведения.
Еда обычно стоит в два-три раза дешевле, чем в России. В среднем, блюдо стоит около 20 юаней - 110 рублей против 330 в Хабаровске.
Правила поведения
Туристам, особенно тем, кто впервые приехал в Фуюань, следует придерживаться следующих правил:
1. Никогда не отправляйтесь в Фуюань в одиночку. Не все жители этого населенного пункта дружелюбны, да и язык вы, наверняка, знаете не в совершенстве. В любой конфликтной ситуации местный житель оказывается прав «по умолчанию», поэтому ездить без компании небезопасно.
2. После прохождения таможни в Китае на выходе вас встретит толпа местных жителей, рекламирующих свои магазины, рестораны и другие заведения. Они будут довольно настойчиво предлагать вам рекламные листовки и спрашивать, за чем именно вы приехали. Не проявляйте заинтересованности ни в чем. Китаец может запомнить, что вам нужны, например, кроссовки, запомнить вас (у местных торговцев очень хорошая память на лица и имена) и потом подстерегать у гостиницы, предлагая пройти в магазин. Отказаться будет довольно сложно.
3. В Китае принято торговаться. Но делать это можно только в обычных магазинах - не в «бутиках», ресторанах, гостиницах.
4. Торговаться следует только в том случае, если вам действительно нужен товар и вы готовы его купить за более низкую цену. Если вы полчаса торговались, а потом передумали, вас могут оскорбить или даже побить.
5. Если местный продавец спрашивает, когда вы уезжаете, в любом случае говорите «завтра» или «еще есть время». Китайцы - хорошие психологи, если они узнают, что в ограничены во времени, будут гораздо неохотнее торговаться.
6. Заходя в магазин дорогих вещей без определенной цели, желательно заранее сказать продавцу: «Я только посмотреть». Эта фраза даст торговцу понять, что вы не гарантируете покупку, и навязывать вам товар если и будут, то не так настойчиво.
7. Почаще мойте руки во время пребывания в Фуюане. Здесь вообще не следует пренебрегать правилами личной гигиены. Об этом туристов обычно предупреждают сразу по прибытию в Китай.
Руководители групп не советуют даже чистить зубы водой из-под крана в гостиницах, рекомендуя использовать для этих целей бутилированную воду. Заметим, что ее достаточно сложно найти в китайских супермаркетах. Там продают, в основном, сладкие напитки, холодный чай и газировку. В хороших гостиницах, например, в гостинице «Универмаг», вода в бутылках продается сразу на ресепшене.
8. Никогда не спрашивайте у китайцев, где лучше купить тот или иной товар. Вам с радостью помогут и даже отведут в нужный вам магазин, но за каждого такого покупателя хозяин платит «откат» провожатому. Эти расходы войдут в стоимость товара. Прежде, чем куда-то идти, сначала спросите дорогу в гостинице, а отправляйтесь туда сами.
9. Не гуляйте по городу в темное время суток. Ночная жизнь в Фуюане не такая уж активная, магазины работают, в среднем, до 01:00 и на центральных улицах всегда есть народ. Однако в населенном пункте очень много закоулков и маленьких безлюдных улиц, где ведется строительство - гулять в таких местах опасно, да и соотечественников вы там вы не найдете.
Ресторан "9 граммов"
Один из самых популярных ресторанов Фуюаня. Здесь отдыхают не только русские, но и сами китайцы. По вечерам поет девушка с красивым голосом - дочь владелицы заведения.
Ресторан "У Макса"
"У Макса" - самый крупный ресторан Фуюаня. Здесь работают китайцы с хорошим знанием русского языка. Вкусная еда и хорошее обслуживание
Ресторан "Хабаровск"
В ресторане "Хабаровск" очень редко можно встретить китайцев в качестве гостей. Здесь отдыхают только русские. Гостей обслуживает очень вежливый персонал. Если вам что-то не понравилось и вы не стали это есть, китайцы учтут ваши претензии и не включат в общий счет стоимость не понравившегося блюда. Китайцы очень дорожат репутацией своих заведений.